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話說表妹今年16歲，二舅請一些親戚吃飯
而地點選在--天公廟旁超有名的阿霞飯店

不怕大家笑話，本人還是第一次吃阿霞
所以聽到有人說
說到阿霞飯店，是台南在地人所熟知的好味道
（好啦，我都說我是台南俗了．．．．．．）

相機壞了，所以完全沒有照片可以讓大家流口水
但是我只能說，每盤的份量都無敵大
吃完前三道冷盤就已經飽了
舅舅們吃到五六道也都投降了
只能說阿霞的古早味好吃到讓人會一口接一口
忘了一共有十道菜

第一道是烏魚子為主的拼盤，裡頭還有大腸頭以及豬心等
阿霞的烏魚子，都是台灣的烏魚子
然後用炭火下去將二面稍稍烤過
整個烏魚子吃起來就是濕黏但不黏牙唷
烏魚子氣味夠！又香!好吃到正點
我們家大人就說今年中秋要這樣做囉!!!!!!

第二道是香腸熟肉
這是阿霞很有名的一道菜，也是正古早味的好料理
拼盤中有白斬雞、蝦棗、蟳丸、粉腸、蝦子、泡菜，
另一種見阿霞網頁寫到是豬肝丸（沒吃到）
泡菜酸酸的非常開胃，蟳丸很特別，一開始看外表
誤以為是三色蛋，後來咬到第一口發現是丸類
接著嘴裡傳來蟹黃的香味！原來是蟳丸
而蝦棗味道爸媽們形容，這才是真正的古早味！
（是什麼味我也不知，總之就是好吃的味道）
蝦子，廚師們很貼心的為我們去了殼，免去弄髒手的麻煩
整個熟度也掌控的剛剛好

第三道因為跟第二道長的太像
大概記得有鮑魚、花枝還是小捲以及螺肉（隨便啦，誰叫你們長的那麼像兄弟我分不出來）
剩下的我通通都忘了
因為新菜一上來，就被大家一掃而光，吃完就忘了XDDD

第四道魚翅湯
這道湯一上菜，轉一輪就被所有人掃光了
不過掃光的是湯，料倒是留很多下來XDDD
因為精華就是湯呀
魚翅湯裡頭還有加上雞肉，湯匙一撥
整鍋湯都是真材實料，阿姨就驚呼，這道湯不～～～便～～宜呀
本來還想喝第二碗，不過等到魚翅湯轉完一輪，咦
怎麼裡頭剩雞肉，居然連一滴湯都不剩呀！！！！！
各位客倌，這樣您就知它到底有多美味了吧

第五道，是魚！是的他是魚，但是我不知他是什麼XDDDDDDDDD
是宴席會出現的魚，叫石斑嗎？應該是

第六道是阿霞另一道非吃不可的料理--紅蟳米糕
阿霞的紅蟳是自己養的唷，據說是為了把持最好的品質
吃飯時一直有在播阿霞飯店的紀錄片
而一般宴席中吃到的紅蟳米糕，都是紅蟳蒸熟，米糕另外弄好
再組裝在一起
但是阿霞的紅蟳米糕卻是將紅蟳和米糕一起蒸
可想而知，整個米糕有都蟹黃的香味呀！
另外阿霞的米糕裡頭還有香菇、干貝以及土豆
非常的真材實料

第七道生炒干貝
吃到這裡，我實在是不行了，小嚐一下，味道不錯

第八道松茸干貝湯吧～
一開始大家喝了湯都覺得有一個怪怪的味道
後來我發現味道來自一種菇
看了老半天，三舅猜出應該是松茸
也証實三舅猜的沒錯
我只能說，這湯應該不便宜
但是，本人不喜歡松茸的味道
恭禧松茸成為我第一個不敢吃的菇類

吃到這裡，終於吃完可以解脫了，天呀，其實吃到第五道過後
都已經飽到不行，只能淺嚐，也許下次有機會先吃這幾道
會再發現他美味之處吧

而後二道是水果及甜湯
水果，我只能說真夠妙
第一次看到水果拼盤有釋迦，大家都笑了
還有芒果以及西瓜跟鳳梨
就連水果都如此甜呀！！！

最後一道甜湯，本來大家都不行了
但是居然把湯掃光了XDDDD
沒辦法，這湯一上上來，只能嘆為觀止
這麼會有這麼好料的甜湯
料不誇張，整個滿出來
上層看的到芋頭、紅豆、紅白湯圓、紅棗以及滿滿鋪底的杏仁
不甜不膩，一下子整碗甜品被掃光
老媽還把二嬸那桌沒喝的甜湯給包回家XDDD

以上就是飽到吐出來的阿霞驚恐之旅
各位朋友呀，下次約一約來阿霞點一桌吧

據悉我們吃的一桌要價八千元整
不過可以拿掉幾碗，否則保証飽到吐出來＝＿＿＿＿＝
我們這桌坐了十個人，不過他可以坐到十二個人
依這份量，十二個人來吃都嫌多呀．．．．

看完落落長的心得
我佩服你
我只是純粹想記下感動
．．．．．．．．．．．．．．．．
以後可以翻一下該點什麼.............